Jean-Nicolas Gannal (1791-1852)

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Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Naissance :Sarrelouis (Allemagne), 23-07-1791
Mort :Paris (France), 13-02-1852
Note :
Chimiste, pharmacien et embaumeur
Domaines :Chimie
Pharmacie
Autre forme du nom :Jean-Nicholas Gannal (1791-1852)
ISNI :ISNI 0000 0000 7730 2083

Ses activités

Auteur du texte43 documents27 documents numérisés

  • 5e Lettre au président de l'Académie royale de médecine au sujet des embaumemens. A M. le Dr Roche,... [Signé : Gannal.]

    Description matérielle : In-8° , 4 p.
    Édition : Paris : impr. de Le Normant , (1846)

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30479466q]
  • Abolition de l'impôt sur les boissons, projet présenté à l'Assemblée nationale, par le citoyen Gannal

    Description matérielle : In-8° , 8 p.
    Édition : Paris : impr. de Le Normant , (1848)

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb304794494]
  • A M. Caventou, président de l'Académie royale de médecine. [Lettre de J.-N. Gannal sur les embaumements. 4 juillet 1845.]

    Description matérielle : In-8° , 15 p.
    Édition : Paris : impr. de Le Normant , (s. d.)

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30479462b]
  • A M. le Dr Roche, président de l'Académie royale de médecine. [Lettre de J.-N. Gannal au sujet des embaumements. 15 juillet 1846.]

    Description matérielle : In-8° , 4 p.
    Édition : Paris : impr. de Le Normant , (s. d.)

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30479465c]
  • A M. le rédacteur en chef du journal "le Moniteur de l'industrie". [Réponse de J.-N. Gannal à un article de M. Darcet sur la gélatine.]

    Description matérielle : In-8° , 8 p.
    Édition : Paris : impr. de Terzuolo , (s. d.)

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30479468d]

Éditeur scientifique1 document

  • Le Conservateur, contenant : 1° Le livre de tous les ménages, par Appert, 5e édition, revue par MM. Prieur-Appert et Gannal. 2° Anciens procédés de conservation des fruits, des légumes et des viandes... par F***, ancien secrétaire de Carême. Conservation des viandes par le procédé dû à M. Gannal. 3° Monographie des vins, par MM. Joubert, Bouchard et Louis Leclerc

    Description matérielle : In-8° , IV-XVI-472 p. et pl.
    Description : Note : Collection A. Carême
    Édition : Paris : Dentu , 1842
    Auteur du texte : Marie-Antoine Carême (1784-1833), Louis Leclerc (1799-1854)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb311514660]

Autre4 documents

  • Abolition de l'impôt sur les boissons

    Description matérielle : In-8 °. Pièce
    Description : Note : Le titre de départ, page 3, porte en plus : "Projet présenté à l'assemblée nationale, par le citoyen Gannal"
    Édition : Paris : Impr. de Le Normant , (s. d.,)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36324837n]
  • A MM. les membres de la Chambre des Pairs et de la Chambre des Députés, sur l'approvisionnement de Paris

    Description matérielle : In-8 °. Pièce
    Édition : Paris : Impr. de Terzuolo , (1841,)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb363950374]
  • Aux ouvriers de Paris, 3 avril 1848

    Description matérielle : In-4 °. Pièce
    Description : Note : Pour les inviter à être sobres de manifestations, afin de ne pas faire les affaires de l'étranger
    Édition : Paris : Impr. de Le Normant , (s. d.,)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36323838r]
  • Collection A. Carême. Le Conservateur contenant : 1° Le livre de tous les ménages par Appert. 5e édition renié par M. M. Prieur Appert et Gannal. 2° Anciens procédés de conservation des fruits, légumes... par [...] ancien secrétaire de Carême ; Conservation des viandes par le procédé dû à M. Gannal. 3° Monographie des vins par MM. Joubert, Bouchard et Louis Leclerc

    Description matérielle : In-8°
    Description : Note : Avec prospectus de 1844 et le titre de l'édition de 1854
    Édition : Paris : Dentu , 1842

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb33306738c]

Documents à propos de cet auteur

Documents à propos de l'auteur Jean-Nicolas Gannal (1791-1852)

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Documents de cet auteur : M. Gannal à M. le Dr Pasquier, embaumeur du duc d'Orléans, 1842
  • Ouvrages de reference : ABF
    DBF
  • Catalogues de la BnF : BN Cat. gén.

Autre forme du nom

  • Jean-Nicholas Gannal (1791-1852)

Biographie Wikipedia

  • Jean-Nicolas Gannal, né le 27 juillet 1791 à Sarrelouis (alors dans le département de la Moselle) et mort le 13 janvier 1852 à Paris, est un pharmacien, un chercheur et un inventeur. Il est le père fondateur de l'embaumement moderne et de la thanatopraxie.

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