Institut scientifique d'hygiène alimentaire. Longjumeau, Essonne

Pays :France
Langue :français
Création :19..
Adresse :Rue du Chemin blanc Champlan, Adresse vers 1980, 91160, Longjumeau.
Note :
L'Institut scientifique d'hygiène alimentaire (ISHA) est le laboratoire de la SSHA, regroupant des unités spécialisés en chimie et vitamines, en microbiologie et en évaluation sensorielle
Autres formes du nom :ISHA
Société scientifique d'hygiène alimentaire. Institut scientifique d'hygiène alimentaire. France

Ses activités

Auteur du texte2 documents

  • Documentation Roche... [27]

    Compte rendu d'une enquête alimentaire effectuée dans la région parisienne sur de jeunes adultes et des femmes enceintes, de 1968 à 1970

    Description matérielle : 60 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 58-59
    Édition : Paris ; puis Neuilly-sur-Seine : F. Hoffmann-La Roche , 1978
    Directeur de publication : Philippe Brun (hygiéniste)
    Auteur du texte : F. Hoffmann-La Roche et cie. France

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36952819w]
  • Les Rations alimentaires équilibrées

    guide pratique d'alimentation

    13 éd.
    Description matérielle : 48 p.
    Édition : Paris : J. Lanore , 1983
    Rédacteur : Lucie Randoin (188.-1960)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36603744h]

Directeur de publication1 document

  • Évaluation sensorielle

    manuel méthodologique

    Description matérielle : XXIV-328 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 315-322. Index
    Édition : Paris : Technique & documentation-Lavoisier : APRIA , 1990
    Directeur de publication : Société scientifique d'hygiène alimentaire. France

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb350767733]

Éditeur scientifique1 document

  • Lucie Randoin,... Pierre Le Gallic,... Yvonne Dupuis,... André Bernardin,... Tables de composition des aliments

    Description matérielle : Gr. in-8° (27 cm), 118 p. [D. L. 6272-62]
    Description : Note : Institut scientifique d'hygiène alimentaire
    Édition : Paris : Lanore (Saint-Amand, impr. Bussière) , 1961

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb33187930q]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Les Rations alimentaires équilibrées, 1983

Autres formes du nom

  • ISHA
  • Société scientifique d'hygiène alimentaire. Institut scientifique d'hygiène alimentaire. France

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