Max Léglise

Country :France
Language :français
Note :Oenologue, essayiste. - Ingénieur honoraire à l'INRA (en 1992)

Occupations

Auteur du texte7 documents

  • Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie

    Material description : 2 vol. (137, 194 p.)
    Edition : Paris : Le courrier du Livre , 1994-1995

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35830664z]
  • Commentaire et paraphrase sur la troisième conférence du cours aux agriculteurs de Rudolf Steiner

    Material description : 31 p.
    Edition : [Bligny-les-Beaune] : Max Léglise , cop. 1990

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35087287v]
  • Élevage et conservation du vin en cave...

    Material description : 45 p.
    Edition : Beaune : Comité interprofessionnel de la Côte-d'Or et de l'Yonne pour les vins d'appellation d'origine contrôlée de Bourgogne , 1974

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34573237v]
  • L'Évolution de la vinification des vins de Bourgogne

    depuis le début du siècle

    Material description : [4] p.
    Edition : [S.l.] : M. Léglise , [circa 1975]

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34556548n]
  • Plaidoyer pour la défense du vin contre ses détracteurs

    Material description : 14 f.
    Edition : Bligny-les-Beaune : M. Léglise , cop. 1991

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35488385c]

Illustrateur1 document

  • Une Initiation à la dégustation des grands vins

    Nouvelle éd. revue et augmentée
    Material description : VI-165 p.
    Note : Note : Bibliogr. p. 161-162
    Edition : Marseille : J. Laffitte , 1984

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb347611911]

Préfacier1 document

  • Alchimie et médecine

    Material description : 219 p.
    Note : Note : Bibliogr. p. 207-216
    Edition : Mennecy : Ediru , 1991
    Auteur du texte : Alexander von Bernus (1880-1965)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35447028n]

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Sources and references

Sources

  • Une initiation à la dégustation des grands vins / Max Léglise, 1984
    Commentaire et paraphrase sur la troisième conférence du cours aux agriculteurs de Rudolf Steiner / par Max Léglise, 1990

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