Gaston Lenôtre (1920-2009)

Country :France
Language :français
Gender :masculin
Birth :28-05-1920
Death :08-01-2009
Note :Pâtissier et traiteur
ISNI :ISNI 0000 0000 8135 1021

Occupations

Auteur du texte13 documents

  • Les desserts de mon enfance

    Material description : 192 p.
    Note : Note : Bibliogr. p. 190. Glossaire
    Edition : Paris : Flammarion , 2001
    Illustrateur : Pierre Hussenot
    Contributeur : Dominique Lizambard

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37633553p]
  • Desserts traditionnels de France

    Material description : 256 p.
    Note : Note : Bibliogr. p. 254. Glossaire
    Edition : Paris : Flammarion , 1991
    Illustrateur : Pierre Hussenot
    Contributeur : Dominique Lizambard

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb354797082]
  • Faites la fête

    l'art de recevoir, du repas d'amis au dîner de fête

    [Nouv. éd.]
    Material description : 416 p.
    Note : Note : Index. Glossaire
    Edition : [Paris] : Flammarion , 2000
    Contributeur : Sylvie Lenôtre

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37630143j]
  • Faites votre pâtisserie

    Material description : 300 p.
    Note : Note : Index
    Edition : Paris : Flammarion , 1998
    Illustrateur : Pierre Ginet

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37166473h]
  • Les jardins gourmands des Lenôtre

    Material description : 223 p.
    Edition : Paris : Hachette , 1998
    Illustrateur : Pierre Hussenot
    Auteur du texte : Sylvie Lenôtre

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb370000230]

Préfacier1 document

  • Pour connaître Paris

    promenades conférences, 1928

    Material description : 16 p.
    Note : Note : Anc. cote : SNR-1 LOUKOMSKI (Georgi)
    Edition : Paris : Tolmer , 1928
    Illustrateur : Georgij Kreskentʹevič Lukomskij (1884-1946)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40423161s]

Documents about this author

Documents about the author Gaston Lenôtre (1920-2009)

Pages in data.bnf.fr

Related authors

A dirigé

  • Société anonyme. - Patissier-traiteur ayant de nombreuses boutiques dans le monde

This page in data.bnf.fr lab

Sources and references

Sources

  • Desserts traditionnels de France / Gaston Lenôtre, 1991
  • WW, France 1990-1991
    Monde, 2009-01-10

Wikipedia Biography

  • Gaston Lenôtre, né le 28 mai 1920 à Saint-Nicolas-du-Bosc et mort le 8 janvier 2009 à Sennely, est un célèbre pâtissier français, chef d'entreprise et auteur de plusieurs livres de cuisine. Professionnels et médias ont salué en lui l'un des grands innovateurs dans l'art de la pâtisserie. Son « École Lenôtre », près de Paris, a formé à la pâtisserie et à la confiserie plusieurs générations de pâtissiers et de cuisiniers. Son neveu, Patrick Lenôtre, est également un pâtissier et chef cuisinier reconnu.

Closely matched pages