Richard Olney (1927-1999)

Country :États-Unis
Language :anglais
Gender :masculin
Birth :1927
Death :08-1999
Note :Auteur d'ouvrages de gastronomie française
ISNI :ISNI 0000 0000 7358 7261

Occupations

Directeur de publication13 documents

  • L'Agneau et le mouton

    Material description : 176 p.
    Note : Note : Bibliogr. p. 174-176. Index
    Edition : Amsterdam : Éditions Time-Life ; [Paris] : [diffusion Inter Forum] , cop. 1981
    Auteur du texte : Time-Life books
    Autre : Danièle Laufer, Béatrice Vierne

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb347142701]
  • Céréales, pâtes et légumes secs

    Material description : 176 p.
    Note : Note : Bibliogr. p. 174-176. Index
    Edition : Amsterdam ; [Paris] : Éditions Time-Life , 1982
    Auteur du texte : Time-Life books
    Autre : Danièle Laufer, Anne-Marie Thuot

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb347212815]
  • Les Confiseries

    Material description : 176 p.
    Note : Note : Index
    Edition : Amsterdam : Éditions Time-Life ; [Paris] : [diffusion Inter forum] , 1981
    Auteur du texte : Time-Life books
    Autre : Danièle Laufer

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34683370b]
  • Les Conserves

    Material description : 175 p.
    Note : Note : Index
    Edition : Amsterdam : Éditions Time-Life ; Paris : [diffusion Inter forum , cop. 1980
    Traducteur : Danièle Laufer, Anne-Marie Thuot
    Auteur du texte : Time-Life books

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34672438p]
  • La cuisine, secrets d'un savoir-faire

    Material description : 320 p.
    Note : Note : Index
    Edition : [Paris] : Gründ , 1997
    Adaptateur : Françoise Guiramand, Gisèle Pierson, Joëlle Touati

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35867950d]

Auteur du texte7 documents

Contributeur1 document

Éditeur scientifique1 document

  • Gâteaux et pâtisseries

    Material description : 176 p.
    Note : Note : Contient un choix de textes extraits de diverses revues et publications, 1606-1979. - Bibliogr. p. 174-176. Index
    Edition : Amsterdam : Éditions Time-Life ; [Paris] : [diffusion Interforum] , 1980
    Auteur du texte : Time-Life books
    Autre : Danièle Laufer, Jean-Baptiste Médina

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34639655p]

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