Pierre Saunier

Pays :France
Langue :français
Note :
Directeur de recherche à l'INRA, Laboratoire de recherche sur la consommation (en 1993)
ISNI :ISNI 0000 0000 6641 4805

Ses activités

Auteur du texte6 documents

  • L'ouvriérisme universitaire

    du sublime à l'ouvrier-masse

    Description matérielle : 175 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 161-166. Index
    Édition : Paris : Éd. l'Harmattan , 1993

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35655602p]
  • L'Aviculture française 20 ans après

    Édition : Paris : Institut national de la recherche agronomique, Station d'économie et de sociologie rurales , 1978 -

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343022296]
  • Les Déterminants de la concentration dans les secteurs agro-alimentaires

    le cas de la filière volailles de chair

    Description matérielle : 112 p.
    Édition : Paris : Institut national de la recherche agronomique, Station d'économie et de sociologie rurales , 1982

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36605935k]
  • L'ouvrier fordiste et l'ouvrier pré-fordiste

    types, contretypes et stéréotypes ouvriers des années 1970-1980

    Description matérielle : 275 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 253-260. Index
    Édition : Paris : Institut national de la recherche agronomique, Économie et sociologie rurales , 1989

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35531026g]
  • Profits, concurrence et mouvements de capitaux dans l'industrie française d'abattage de volailles

    Description matérielle : 102 p.
    Description : Note : En appendice, tableaux de statistiques. - Bibliogr. p. 99
    Édition : Paris : Institut national de la recherche agronomique, Station d'économie et de sociologie rurales , 1983

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34754008w]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • L'Aviculture française 20 ans après / P. Saunier, B. Schaller, 1979
    L'ouvriérisme universitaire / Pierre Saunier, 1993

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