Philippe Gillet

Pays :France
Langue :français
ISNI :ISNI 0000 0001 1587 6871

Ses activités

Auteur du texte4 documents

  • Le Goût et les mots

    littérature et gastronomie 14e-20e siècles

    Description matérielle : 286 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 281-283
    Édition : Paris : Payot , 1987

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34975229d]
  • Par mets et par vins

    Description matérielle : 235 p.
    Édition : Paris : Payot , 1985

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34835790v]
  • Soyons français à table !

    petit manuel de civilité nouvelle...

    Description matérielle : 183 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Ed. Payot & Rivages , 1994

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35762266g]
  • Le goût et les mots

    littérature et gastronomie, XIVe-XXe siècles

    Description matérielle : 286 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 281-283
    Édition : Paris : Payot , 1993

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35588913b]

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  • La Pipe

    Description matérielle : 235 p.
    Description : Note : Contient aussi : "L'Art de fumer" de Barthélemy, reprod. en fac-sim. de l'éd. de Paris : Lallemand-Lépine, 1844. - Bibliogr., 1 p.
    Édition : Paris : MA éd. , 1988
    Auteur du texte : Julie Valck

    [catalogue, Visualiser dans Gallica, table des matières][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34959375d]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • La Pipe / J. Valck, avec la collab. de P. Gillet, 1988

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