Restauration rapide

Thème :Restauration rapide
Origine :RAMEAU - Notice originale
Domaines :Économie politique. Travail
Économie domestique. Cuisine
Autres formes du thème :Fast-food
Fast-foods
Restaurants-minute
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Documents sur ce thème

Livres123 documents2 documents numérisés

  • Les nouveaux concepts de restauration rapide

    cartographie, nouvelles tendances et modèles économiques gagnants

    Description matérielle : 1 vol. (197 p.)
    Édition : Paris : Groupe "Les Échos" , 2015
    Auteur du texte : Les Échos études

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb444754056]
  • S'installer dans la restauration rapide

    2e éd.
    Description matérielle : 1 vol. (300 p.)
    Description : Note : La couv. porte en plus : "création, gestion, législation, fiscalité, comment développer et dynamiser ses activités". - En appendice, choix de textes législatifs et réglementaires
    Édition : Héricy : Éd. du Puits fleuri , DL 2013
    Auteur du texte : Guillaume Duprez

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb435518007]
  • Les 30 concepts qui ont marqué l'année 2016

    Description matérielle : 1 vol. (77 p.)
    Description : Note : Reproduction interdite
    Édition : Paris : Gira Conseil , 2017
    Auteur du texte : GIRA conseil

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45203765r]
  • Les chaînes de la restauration commerciale en France

    Description matérielle : 1 vol. (40 f.)
    Description : Note : Reproduction interdite
    Édition : Paris : Gira Conseil , 2014
    Auteur du texte : GIRA conseil

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43855547j]
  • Les comportements de consommation au restaurant en France

    Description matérielle : 1 vol. (40 f.)
    Description : Note : Reproduction interdite. - Notice réd. d'après la couv.
    Édition : Paris : Gira Conseil , 2014
    Auteur du texte : GIRA conseil

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43855538k]

Images84 documents

  • [Affiches de McDonald's, août-octobre 1999] : [menu Halloween, menu famille, le tour du monde en 7 recettes, Big Mac don, nouvelles recettes (salades)]

    Description matérielle : 6 impr. photoméc. : offset, coul. ; 175 x 120 cm
    Description : Technique de l'image : impression photomécanique. - offset
    Édition : [S.l.] : [s.n.] , [1999]
    Agence de publicité : BDDP, TBWA
    Autre : Jump
    Imprimeur : Affiche européenne

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40326463v]
  • [Affiches de restaurants, 2002] : [Pizza hut (le pan pizza fait sa rentrée) ; KFC (Bucket variété, le poulet à la folie)]

    Description matérielle : 2 impr. photoméc. : offset, coul. ; 150 x 200 cm
    Description : Technique de l'image : impression photomécanique. - offset
    Édition : [S.l.] : [s.n.] , [2002]
    Imprimeur : Affiche européenne

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb404920444]
  • [Affiches de restaurants, avril-juin 1999] : [Les Frères Blancs, McDonald's]

    Description matérielle : 4 impr. photoméc. : offset, coul. ; 175 x 120 cm et moins
    Description : Technique de l'image : impression photomécanique. - offset
    Édition : [S.l.] : [s.n.] , [1999]
    Imprimeur : Imprimerie A. Karcher

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40328229m]
  • [Affiches de restaurants, décembre 1997] : [Les Frères Blanc ; La Criée ; McDonald's (menu Best of, Deluxe potatoes, jeu Disneyland)]

    Description matérielle : 11 impr. photoméc. : offset, coul. ; 300 x 400 cm et moins
    Description : Technique de l'image : impression photomécanique. - offset
    Édition : [S.l.] : [s.n.] , [1997]
    Imprimeur : Imprimerie A. Karcher

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb403157548]
  • [Affiches de restaurants, janv-fév 1998] : [Petit déjeuner Campanile (2 modèles), Les Frères Blanc (Saveurs & Découvertes), McDonald's Cheeselovers]

    Description matérielle : 5 impr. photoméc. : offset, coul. ; 300 x 400 cm et moins
    Description : Technique de l'image : impression photomécanique. - offset
    Édition : [S.l.] : [s.n.] , [1998]
    Imprimeur : Imprimerie A. Karcher

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb403165706]

Films, vidéos21 documents

  • APIA habille McDonald's

    Description matérielle : 1 cass vidéo (15 min) : coul Secam ; 1/2 pouce VHS
    Édition : Paris : Apia [prod.] , cop. 1989 ; [S.l.] : [s.n.] [distrib.] , 1990 (DL)
    Compositeur : Francois Bréant
    Scénariste : Franck Cuvelier
    Producteur de vidéogrammes : Artistes producteurs indépendants associés
    Réalisateur : Franck Cuvelier

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38235542z]
  • Contenu dans : Videodoc

    Burger King. - Faure Vadon, agence pub.. - [90]

    Description matérielle : 1 cass. vidéo (VHS) : coul. (SECAM)
    Description : Note : Compilation de spots publicitaires
    Copyright : Stratégies vidéo
    Édition : Paris : Stratégies vidéo [éd.] , 1990 (DL)

    [catalogue]
  • Contenu dans : Culture video

    Flunch. - Les envies. - François Ruggieri, réal.. - [95]

    Description matérielle : 1 cass. vidéo : coul., SECAM ; 1/2 pouce VHS
    Description : Note : Compilation de spots publicitaires
    Édition : Chambourcy : Société d'études de la consommation distribution et publicité (France) [distrib.] , 1998 (DL)
    Réalisateur : François Ruggieri

    [catalogue]
  • Les fours middleby corporation

    Description matérielle : 1 cass. vidéo (53 min) : coul., SECAM ; 1/2 pouce VHS
    Édition : Paris : Vidéo MDB [distrib.] , 1992 (DL)
    Distributeur : Vidéo MDB

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb382995425]
  • Contenu dans : Culture video

    Mac Mc Donald's. - Le bébé. - BDDP, agence pub.. - [90]

    Description matérielle : 1 cass. vidéo : coul., SECAM ; 1/2 pouce VHS
    Description : Note : Compilation de spots publicitaires
    Édition : Chambourcy : Société d'études de la consommation distribution et publicité (France) [distrib.] , 1998 (DL)

    [catalogue]

Cartes et plans8 documents

  • Amiens

    où manger, dormir, s'amuser

    Description matérielle : 1 plan : en coul. ; 42 x 50 cm, plié 21 x 10 cm
    Description : Note : Cartons des voies d'accès. - Index des hôtels, restaurants et bars
    Coordonnées géographiques : E 2°17'36" / N 49°53'40"
    Échelle : [ca 1:5 700]
    Édition : Amiens : Office de tourisme , 2001
    Cartographe : Office de tourisme. Amiens
    Éditeur commercial : Office de tourisme. Amiens

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40772211t]
  • Amiens

    où manger, dormir, s'amuser

    Description matérielle : 1 plan : en coul. ; 42 x 50 cm, plié 21 x 10 cm
    Description : Note : Cartons : voies d'accès de l'agglomération d'Amiens. - Au v° : Index des hôtels, restaurants et bars
    Coordonnées géographiques : E 2°17'36" / N 49°53'40"
    Échelle : [ca 1:6 700]
    Édition : Amiens : Office de tourisme , 2003
    Cartographe : Office de tourisme. Amiens

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42304317s]
  • Bison futé 1997-98

    carte conseil et itinéraires bis

    Description matérielle : 1 carte r°-v° : en coul. ; 53 x 96 cm, pliée 26 x 12 cm
    Description : Note : Renseignements Bison futé en français, anglais et allemand. - Publicité et localisation des restaurants McDonald's et des hôtels Ibis
    Coordonnées géographiques : W 5°5' - E 9°33' / N 51°4' - N 41°18'
    Échelle : 1:1200000
    Édition : Paris : Direction de la sécurité routière , 1997
    Cartographe : Institut géographique national. France
    Autre : France. Direction de la sécurité et de la circulation routières. Mission animation territoriale

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40657973x]
  • La carte des meilleurs burgers de Paris

    100 adresses incontournables pour vous régaler

    Description matérielle : 1 flle r°-v° : en coul. ; 50 x 97 cm, pliée 25 x 11 cm
    Description : Note : Carte bilingue en français et en anglais. - Dans les marges et au v° : nom et adresse des restaurants
    Coordonnées géographiques : E 2°21' / N 48°51'54"
    Échelle : [Échelle non déterminable]
    Édition : Paris : Tana éditions , 2015

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44332295q]
  • McDonald's

    Paris

    Description matérielle : 1 plan : en coul. ; 22 x 30 cm
    Description : Note : 2000 d'après la date d'enregistrement du dépôt légal. - Index des restaurants McDonald's de Paris
    Coordonnées géographiques : E 2°21' / N 48°51'54"
    Échelle : [Échelle non déterminable]
    Édition : [S.l.] : McDonald's , [2000]
    Cartographe : McDonald's Corporation
    Éditeur commercial : McDonald's Corporation

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40668622n]

Documents électroniques3 documents

  • Convention collective nationale de la restauration rapide du 18 mars 1988

    [brochure n° 3245]

    Éd. 2010
    Description matérielle : 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm
    Description : Note : Identifiant des conventions collectives, IDCC = 1501. - Licence d'utilisation pour un poste. - Glossaire. En appendice, choix de documents
    Édition : Paris : Mediatechnix , 2010

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42407654q]
  • Convention collective nationale de la restauration rapide du 18 mars 1988

    [brochure n° 3245]

    Éd. 2012
    Description matérielle : 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm
    Description : Note : Identifiant des conventions collectives, IDCC = 1501. - Le document porte la mention "Éditions du Centre national du droit du travail"
    Édition : Paris : Scientechnix , 2012
    Développeur : Scientechnix

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb436085216]
  • Restauration rapide

    Description matérielle : 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm
    Description technique : Le manuel reproduit les photos du cédérom
    Description : Le manuel reproduit les photos du cédérom
    Édition : Lormont : FCM graphic , [DL 2006]

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40154256t]

Pages dans data.bnf.fr

Auteurs reliés

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Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Petit Larousse illustré 2010 (art. : Fast-food ; Restauration)
    Nouveau petit Robert de la langue française 2010 (art. : Fast-food ; Restauration)
  • Dict. des termes officiels de la langue française, 1994
    La restauration rapide en France / Groupe DAFSA, 1994

Autres formes du thème

  • Fast-food
  • Fast-foods
  • Restaurants-minute
  • Restauration-minute