Hideo Dekura

Pays :Japon
Langue :japonais
Sexe :masculin
ISNI :ISNI 0000 0000 6304 8440

Ses activités

Auteur du texte4 documents

  • Cuisine japonaise

    100 recettes modernes et traditionnelles

    Description matérielle : 1 vol. (186 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : [Chamalières] : Artémis éditions , DL 2016

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45074234f]
  • Cuisine japonaise

    Description matérielle : 79 p.
    Édition : [Paris] : CIL , 1986

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34973650v]
  • Cuisine japonaise

    Description matérielle : 79 p.
    Édition : [Paris] : CIL , 1992

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35537767f]
  • Sashimi

    Description matérielle : 111 p.
    Description : Note : Glossaire. Index
    Édition : Courbevoie : Éd. Soline , 2001

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb376924046]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Cuisine japonaise / Hideo Dekura, 1986

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