Jean Bardet (chef cuisinier)

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Chef cuisinier
ISNI :ISNI 0000 0000 0049 7222

Ses activités

Auteur du texte6 documents

  • Faim de mots

    Description matérielle : 1 vol. (223 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Grenoble : Glénat , impr. 2008
    Contributeur : Jean-Yves Nau
    Illustrateur : Pascal Antoine

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41419563z]
  • À la découverte des saveurs du potager

    [100 recettes simples et savoureuses]

    Description matérielle : 223 p.
    Description : Note : Bibliogr., 1 p.
    Édition : Paris : Hachette , 1998
    Directeur de publication : Philippe Lamboley
    Contributeur : Louisa Jones
    Illustrateur : Daniel de Nève
    Traducteur : Rose-Marie Vassallo-Villaneau

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36706753c]
  • Le bel appétit de monsieur de Balzac

    Description matérielle : 191 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 188. Index
    Édition : Paris : Éd. du Chêne , 1999
    Auteur du texte : Gonzague Saint Bris
    Illustrateur : Jean-Claude Amiel

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37043177r]
  • L'essentiel de la truffe

    Description matérielle : 1 vol. (78 p.)
    Édition : Joué-lès-Tours : Éd. la Simarre , impr. 2009

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42112081f]
  • Précis de cuisine sur les herbes sacrées de Saint-Martin

    Description matérielle : 68 p.
    Édition : Tours : J. Bardet , 1996
    Auteur du texte : Sophie Bardet

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb361710002]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Recettes pour Sophie / Jean Bardet, 1988
  • Internet
    http://www.jeanbardet.com (2005-03-16)

Biographie Wikipedia

  • Jean Bardet, né le 22 juin 1941 à Paris, est un professeur de médecine et homme politique français. Il a été membre du Comité consultatif national d'éthique.

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