Muriel Bourcier-Launay

Pays :France
Langue :français
Note :
Professeur de sciences naturelles, enseigne l'hygiène alimentaire, la diététique et l'art culinaire
Autre forme du nom :Muriel Bourcier- Launay

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • Trilogie de l'hygiène alimentaire

    Description matérielle : 401 p.
    Édition : [Paris] : Erti , 1990
    Autre auteur du texte : René Quetard

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35308989k]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Trilogie de l'hygiène alimentaire / R. Quetard, M. Bourcier-Launay, 1990

Autre forme du nom

  • Muriel Bourcier- Launay

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