Michel Cailhol

Pays :France
Langue :français
Note :
Professeur d'enseignement professionel au Lycée technique hôtelier de Strasbourg (en 1990)
ISNI :ISNI 0000 0000 0195 6945

Ses activités

Auteur du texte3 documents

  • Pratique du bar et des cocktails

    étude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion

    Description matérielle : 216 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 216
    Édition : Paris : Éd. BPI , 1990
    Auteur du texte : Bernard Grosselin

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35289521k]
  • Pratique du bar et des cocktails

    étude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion

    2e éd. augm.
    Description matérielle : 271 p.
    Description : Note : Bibliogr., 1 p.
    Édition : Paris : Ed. BPI , 1994
    Auteur du texte : Bernard Grosselin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb357458386]
  • Pratique du bar et des cocktails

    étude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion

    2e éd. augm.
    Description matérielle : 271 p.
    Description : Note : Bibliogr., 1 p.
    Édition : Paris : Ed. BPI , 1994
    Auteur du texte : Bernard Grosselin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35745840r]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Pratique du bar et des cocktails / par Michel Cailhol et Bernard Grosselin, 1990

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