Michel Roux

Pays :France
Langue :français
Note :
Restaurateur
ISNI :ISNI 0000 0001 1038 5213

Ses activités

Auteur du texte8 documents

  • La bonne cuisine des frères Roux

    Description matérielle : 124 p.
    Édition : Paris : Solar , 1994
    Auteur du texte : Albert Roux

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35735847z]
  • La Nouvelle cuisine classique

    Description matérielle : 257 p.
    Édition : Paris : Nathan , 1985
    Auteur du texte : Albert Roux

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34781010b]
  • La Pâtisserie des frères Roux

    Description matérielle : 254 p.
    Édition : Paris : Solar , cop. 1987
    Auteur du texte : Albert Roux

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34907067f]
  • La bonne cuisine des frères Roux

    Description matérielle : 124 p.
    Édition : Paris : France loisirs , 1995
    Auteur du texte : Albert Roux
    Illustrateur : Martin Brigdale

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb358018853]
  • Desserts

    la passion d'une vie

    Description matérielle : 192 p.
    Édition : [Paris] : Casterman , 1996
    Illustrateur : Martin Brigdale
    Adaptateur : Patrick Delperdange

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35799175g]

Pages dans data.bnf.fr

Auteurs reliés

Cette page dans l'atelier

Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • La Pâtisserie des frères Roux / M. et A. Roux, 1987

Pages équivalentes