Michael Jacob (hygiéniste)

Pays :Grande-Bretagne
Langue :anglais
Note :
Fonctionnaire chargé de l'Hygiène du milieu, Ministère de la santé, Royaume-Uni
ISNI :ISNI 0000 0000 0182 8687

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • Sécurité dans la manipulation des aliments

    guide pour la formation des responsables d' établissement de restauration

    Description matérielle : 141 p.
    Description : Note : Notes bibliogr. Index
    Édition : Genève : Organisation mondiale de la santé , 1990
    Auteur du texte : Organisation mondiale de la santé

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35454151x]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Sécurité dans la manipulation des aliments / M. Jacob, 190

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