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Racines comestibles

Titre original :
Racines comestibles
Vedettes :
Noms communs (et noms de peuples, de batailles, etc.)
Origine :
RAMEAU
Domaines :
Botanique
Agriculture. Pêche
Autres formes :
Racines alimentaires
Racines (aliments)
Racines dans l'alimentation
Tubercules comestibles
Sources :
Dict. universel de cuisine pratique / J. Favre, 2006 (art. : Racine)

Nouveau petit Robert 2009 (art. : Tubercule) : tubercules comestibles

Url catalogue :
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb123063514
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Livres6 documents

  • Bulbes, racines & tubercules

    comestibles & salutaires

    Description matérielle : 222 p.
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    Note : Bibliogr. p. 220-221
    Édition : 2001 Avignon A. Barthélemy

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb388286585]
  • Bulbes, racines & tubercules

    comestibles & salutaires

    Description matérielle : 222 p.
    En savoir plusMasquer
    Note : Bibliogr. p. 220-221
    Édition : 2002 [Paris] le Grand livre du mois

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38827161f]
  • La filière des tubercules tropicaux en Nouvelle-Calédonie

    résultats d'enquêtes 1997

    Description matérielle : 112 p.
    En savoir plusMasquer
    Note : En appendice, choix de documents
    Édition : 1999 [Noumea] Direction de l'économie rurale

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37120876c]
  • Racines

    du raifort au navet du Pardailhan

    Description matérielle : 1 vol. (119 p.)
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    Note : Index
    Édition : impr. 2009 Sète Éd. la Plage

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42109894g]
  • Racines, tubercules et bananes plantains dans la sécurité alimentaire

    en Afrique subsaharienne, en Amérique latine et aux Caraïbes, et dans le Pacifique

    Description matérielle : V-75 p.
    Édition : 1989 Rome FAO

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35557525c]
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informations mises à jour le 23/10/2012