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Racines comestibles

Topic :
Racines comestibles
vedettes :
Noms communs (et noms de peuples, de batailles, etc.)
Source file :
Field :
Botanique
Agriculture. Pêche

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Livres6 documents

  • Bulbes, racines & tubercules

    comestibles & salutaires

    Material description : 222 p.
    Note : Note : Bibliogr. p. 220-221
    Edition : 2002 [Paris] le Grand livre du mois

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38827161f]
  • Bulbes, racines & tubercules

    comestibles & salutaires

    Material description : 222 p.
    Note : Note : Bibliogr. p. 220-221
    Edition : 2001 Avignon A. Barthélemy

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb388286585]
  • La filière des tubercules tropicaux en Nouvelle-Calédonie

    résultats d'enquêtes 1997

    Material description : 112 p.
    Note : Note : En appendice, choix de documents
    Edition : 1999 [Noumea] Direction de l'économie rurale

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37120876c]
  • Racines

    du raifort au navet du Pardailhan

    Material description : 1 vol. (119 p.)
    Note : Note : Index
    Edition : impr. 2009 Sète Éd. la Plage

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42109894g]
  • Racines, tubercules et bananes plantains dans la sécurité alimentaire

    en Afrique subsaharienne, en Amérique latine et aux Caraïbes, et dans le Pacifique

    Material description : V-75 p.
    Edition : 1989 Rome FAO

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35557525c]
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Sources and references

Sources for the record

  • Nouveau petit Robert 2009 (art. : Tubercule) : tubercules comestibles
  • Dict. universel de cuisine pratique / J. Favre, 2006 (art. : Racine)

Variant subject headings

  • Racines alimentaires
  • Racines (aliments)
  • Racines dans l'alimentation
  • Tubercules comestibles
Last update : 21/02/2014