Nicholas J. Russell

Pays :Grande-Bretagne
Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
Biochimiste. - Spécialiste de la conservation des aliments. - En poste : Department of biochemistry, University of Wales, Cardiff, GB (en 1991)
ISNI :ISNI 0000 0004 5876 5209

Ses activités

Éditeur scientifique3 documents

  • Food preservatives

    2nd. ed.
    Description matérielle : XV-380 p.
    Description : Note : Bibliogr. en fin de chapitres. Index
    Édition : New York ; Boston ; Dordrecht : Kluwer Academic , cop. 2003
    Éditeur scientifique : Grahame Warwick Gould

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb390286447]
  • Fifty years of antimicrobials

    past perspectives and future trends, fifty-third Symposium of the Society for general microbiology, held at the University of Bath, april 1995

    Description matérielle : 1 vol. (XII-376 p.)
    Description : Note : La page de titre porte en plus : "Published for the Society for general microbiology". - Bibliogr.
    Édition : Cambridge : Cambridge university press , impr. 1995
    Auteur du texte : Society for general microbiology. Symposium. GB (53 ; 1995 ; Bath, GB)
    Éditeur scientifique : Graham K. Darby, Pamela A. Hunter

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41370830q]
  • Food preservatives

    Description matérielle : XIII-290 p.
    Description : Note : Notes bibliogr. Index
    Édition : Glasgow ; London : Blackie ; [New York] : AVI , cop. 1991
    Éditeur scientifique : Grahame Warwick Gould

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37398544n]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Food preservatives / edited by N. J. Russel and G. W. Gould, 1991
  • LCNA, 1993-03

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