American association of cereal chemists

Pays :États-Unis
Langue :anglais
Création :1915
Adresse :St. Paul, Minn..
Note :
A absorbé, en 1923, l'"American society of milling and baking technology"
Autre forme du nom :AACC

Ses activités

Éditeur scientifique6 documents

  • Périodique : Cereal chemistry

    Bimest.

  • Transgenic cereals

    Description matérielle : 348 p.
    Description : Note : Travaux présentés à un symposium sur les céréales transgéniques tenu en collaboration avec : "11th Cereal and Bread Congress", "49th Australian Cereal Chemistry Conference", Gold Coast, Queensland, Australie, sept. 2000. - Bibliogr. en fin de chap. Index
    Édition : St. Paul, Minn : American Association of Cereal Chemists , cop. 2000
    Éditeur scientifique : Robert J. Henry, Lindsay O'Brien

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37757128x]
  • Consumer driven cereal innovation

    where science meets industry

    Description matérielle : 1 vol. (X-190 p.)
    Description : Note : D'après des communications présentées lors d'un congrès intitulé : "1st Cereals &Europe Spring Meeting" qui s'est tenu à Montpellier, France, du 02 au 04 mai 2007
    Notes bibliogr.
    Édition : St. Paul (Minn.) : AACC international , cop. 2008
    Auteur du texte : Cereals&Europe. Spring meeting (1 ; 2007 ; Montpellier, France)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43780956v]
  • Oats

    chemistry and technology

    Description matérielle : 1 vol. (433 p.-[4] f. de pl.)
    Description : Note : Includes bibliographies and index
    Édition : St. Paul (Minn.) : American association of cereal chemists , cop. 1986
    Éditeur scientifique : Francis H. Webster (chimiste spécialiste de céréales)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37535804m]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Cereal chem., 69, 1, 1992
  • Encycl. of assoc. 1994
    LCNA (CD OCLC), 1993-09

Autre forme du nom

  • AACC

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