Michael J. Morello

Pays :États-Unis
Langue :anglais
Note :
Ingénieur. - Spécialiste de technologie agro-alimentaire. - En poste chez Quaker oats company, John Stuart research Laboratories, Barrington, Illinois, USA (en 1994)
ISNI :ISNI 0000 0001 1084 4870

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Sources de la notice

  • Thermally generated flavors : maillard, microwave and extrusion processes : developed from a symposium sponsored by the Division of agricultural and food chemistry at the 204th National meeting of the / American chemical society, Washington DC, August 23-28, 1992 ; ed. by Thomas H. Parliment,... Michael J. Morello,... Robert J. McGorrin, 1994
  • LCNA (CD OCLC), 1994-06

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