Jean-François Cavin

Pays :France
Langue :français
Note :
Docteur en microbiologie (Dijon, 1988)
ISNI :ISNI 0000 0003 6210 7535

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • Etude des bactéries lactiques du vin et de la fermentation malolactique

    aspects physiologiques et technologiques

    Description matérielle : 1 microfiche
    Édition : Grenoble 2 : ANRT , 1988

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb376125500]

Pages dans data.bnf.fr

Cette page dans l'atelier

Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Etude des bactéries lactiques du vin et de la fermentation malolactique / Jean-François Cavin, 1988 [thèse]

Pages équivalentes