Claude-Gilles Dussap

Pays :France
Langue :français
Note :
Docteur en génie des procédés (Clermont-Ferrand 2, 1988)
ISNI :ISNI 0000 0000 7833 6197

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • Etude thermodynamique et cinétique de la production de polysaccharides microbiens par fermentation en limitation par le transfert d'oxygène

    modèle structure de la production de xanthane

    Description matérielle : 1 microfiche
    Édition : Grenoble 2 : ANRT , 1988

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37613415f]

Autre1 document

  • Current Developments in Biotechnology and Bioengineering

    Food and Beverages Industry

    Description matérielle : 1 ressource dématérialisée
    Édition : Amsterdam : Elsevier Science & Technology , 2017
    Autre : Ashok Pandey (1956-....), Carlos Ricardo Soccol

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb452774311]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Etude thermodynamique et cinétique de la production de polysaccharides microbiens par fermentation en limitation par le transfert d'oxygène / Claude-Gilles Dussap, 1988 [thèse]

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