Mary Beth Cunha

Pays :États-Unis
Langue :anglais
Note :
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ISNI :ISNI 0000 0000 0041 8715

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  • Food in China

    a cultural and historical inquiry

    Description matérielle : XXV-559 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 517-559. Index
    Édition : Boca Raton ; Ann Arbor ; Boston : CRC press , 1991
    Auteur du texte : Frederick John Simoons

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37448797x]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Food in China : a cultural and historical inquiry / Frederick J. Simoons ; maps by Mary Beth Cunha, 1991

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