Howard J. Swatland

Pays :Canada
Langue :anglais
Note :
Spécialiste en agro-alimentaire. - En poste à l'Ontario agricultural college, University of Guelph (en 1994)
ISNI :ISNI 0000 0000 8185 5713

Ses activités

Auteur du texte2 documents

  • Meat cuts and muscle foods

    [an international glossary]

    2nd ed
    Description matérielle : VII-258 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. [241]-258. Index
    Édition : Nottingham : Nottingham University Press , cop. 2004

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39951936x]
  • Structure and development of meat animals and poultry

    Description matérielle : XIII-606 p.
    Description : Note : Bibliogr. à la fin de chaque chap. Index
    Édition : Lancaster ; Basel : Technomic publ. , cop. 1994

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37461271k]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Structure and development of meat animals and poultry / H. J. Swatland, 1994
  • Canadiana, 1995-03 : Swatland, H. J., 1944-, (Full name : Howard J.)

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