Pierre Androuët

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Fromager-affineur
ISNI :ISNI 0000 0000 8113 5820

Ses activités

Auteur du texte11 documents

  • Le Brie

    Description matérielle : 354 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 353-354
    Édition : Etrépilly : Presses du Village , 1985

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34863505c]
  • Le dictionnaire des fromages du monde

    Description matérielle : 323 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 323. Index
    Édition : Paris : le Cherche Midi , 2002

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38924818p]
  • Les Fromages de chèvre

    Description matérielle : 30 p.
    Édition : [Tours] : " La Nouvelle République du Centre Ouest " , 1986

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34916038t]
  • L'Almanach des fromages

    Description matérielle : [30] p.
    Édition : Paris : Atlas , 1985

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34835999h]
  • Le brie

    Description matérielle : 222 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 219
    Édition : Étrépilly : Presses du Village , 1997
    Auteur du texte : Gérard Bernini

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37028827x]

Directeur de publication1 document

  • Le Livre d'or du fromage

    encyclopédie pratique des fromages du monde

    Description matérielle : 12 fasc., 240 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Éditions Atlas ; Bruxelles : Éditions Atlen ; Lugano : Éditions transalpines , 1984

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34753207v]

Contributeur1 document

  • Le Livre d'or du fromage

    Description matérielle : 272 p.
    Édition : Paris : Atlas , 1984

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34862330s]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Dictionnaire des fromages du monde / Pierre Androuët, DL 2005

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