Pierre Monsan

Pays :France
Langue :français
Note :
Enseignant-chercheur au Département de génie biochimique et alimentaire de l'Institut national des sciences appliquées de Toulouse (1969-1985), puis directeur de ce département. - Directeur scientifique de la société BioEurope
ISNI :ISNI 0000 0001 1631 4774

Ses activités

Auteur du texte2 documents

  • Les Enzymes

    production et utilisations industrielles

    Description matérielle : XIII-352 p.
    Description : Note : Notes bibliogr.. Index
    Édition : Paris : Gauthier-Villars , 1982
    Auteur du texte : Gilbert Durand (docteur ès sciences)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34731008r]
  • Les Enzymes immobilisées

    Description matérielle : 341 p. multigr.
    Description : Note : En appendice, "Gestion automatique d'un fichier de biochimie et microbiologie appliquées", par S. Hernando. - Bibliogr. p. 303-334
    Édition : Paris : APRIA , 1974
    Auteur du texte : Gilbert Durand (docteur ès sciences)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34702662t]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Les enzymes : production et utilisations industrielles / Gilbert Durand et Pierre Monsan ; [avec la collaboration de] P. Aviron-Violet, J. - L. Baret, C. Bertrand, B. Blazy... [etc.]
  • Internet, http://www.alphat.cict.fr/biotech/pages/CV/monsan.html, 2001-01-25

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