"Contribution à l'étude du polymorphisme des glycérides purs et en mélanges, emploi de l'analyse thermique différentielle / Roger Perron, 1970 [thèse]. - . - OCL. Oléagineux corps gras lipides, numéro 7, vol. 3, 256, 2000. - . -"@fr . "male" . . . . . . "Izieux (Loire)" . . . "12794348"^^ . "Izieux (Loire)" . . "Roger Perron (1918-2000)"@fr . "1918-04-18" . "Roger Perron" . "Chimiste, spécialiste des lipides et de leurs dérivés. - Sous-directeur d'Institut de recherches au CNRS. - Diplômé de l'École nationale supérieure de Chimie de Lyon" . "1990-12-27" . "Arradon (Morbihan)" . . . . . "Roger" . . "2021-01-10" . "Arradon (Morbihan)" . . "Chimiste, spécialiste des lipides et de leurs dérivés. - Sous-directeur d'Institut de recherches au CNRS. - Diplômé de l'École nationale supérieure de Chimie de Lyon" . . . "2000-03-10" . "04-18" . "Perron" . "1918"^^ . . . . . . . "2000"^^ . . . . . "Chimiste, spécialiste des lipides et de leurs dérivés. - Sous-directeur d'Institut de recherches au CNRS. - Diplômé de l'École nationale supérieure de Chimie de Lyon"@fr .