Philippe Mollé (restaurateur)

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Restaurateur au Canada depuis 1980 (en 1995). - Consultant (en 2008)
ISNI :ISNI 0000 0000 7362 2266

Ses activités

Auteur du texte2 documents

  • Les passions gourmandes

    Description matérielle : 204 p.
    Description : Note : Index
    Édition : [Montréal] : Ed. de l'Homme ; [Ivry] : diff. Inter forum , 1996

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb358250691]
  • Recettes pour épater

    la bonne cuisine pour petits et grands

    Description matérielle : 1 vol. (123 p.)
    Description : Note : Glossaire
    Édition : [Montréal] : Fides ; [Lagny-sur-Marne] : [diff. Sodis] , impr. 2007
    Illustrateur : Philippe Béha

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41232927k]

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