Chihiro Masui

Pays :Japon
Langue :japonais
Sexe :féminin
Note :
Écrit aussi en anglais et en français
Rédactrice culinaire, spécialisée dans la gastronomie française. - D'abord traductrice en anglais, français et japonais, elle a ensuite écrit pour la presse japonaise puis s'est spécialisée dans la gastronomie (en 2004)
Autres formes du nom :千尋 増井 (japonais)
Masui Chihiro (japonais)
増井 千尋 (japonais)
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ISNI :ISNI 0000 0000 7836 3750

Ses activités

Auteur du texte17 documents4 documents numérisés

  • Kei

    Description matérielle : 1 vol. (319 p.)
    Description : Note : Glossaire. Index
    Édition : Paris : Chêne , impr. 2014
    Autre auteur du texte : Richard Haughton, Kei Kobayashi

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43833770q]
  • Nouilles d'Asie

    Chine, Japon, Vietnam

    Description matérielle : 1 vol. (319 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Vanves : Chêne , DL 2016
    Autre auteur du texte : Minh-Tâm Trân, Margot Zhang

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb451585956]
  • Sola

    Description matérielle : 1 vol. (286 p.)
    Description : Note : Glossaire. Index
    Édition : Vanves : Chêne , DL 2015
    Illustrateur : Richard Haughton

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44454946h]
  • Thés japonais

    la maison de thé Jugetsudo

    Description matérielle : 1 vol. (239 p.)
    Description : Note : Glossaire
    Édition : Vanves : Chêne , DL 2015
    Illustrateur : Richard Haughton
    Contributeur : Miki Ishii (pâtissière), Hisanobu Shigeta

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44454956t]
  • Anton, le Pré Catelan

    le restaurant

    Description matérielle : 1 vol. (351 p.)
    Édition : Grenoble : Glénat , impr. 2008
    Autre auteur du texte : Frédéric Anton, Richard Haughton

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41401114h]

Contributeur5 documents1 document numérisé

  • Tartes

    Description matérielle : 1 vol. (279 p.)
    Description : Note : Glossaire. Index
    Édition : Paris : Chêne , impr. 2013
    Illustrateur : Richard Haughton
    Auteur du texte : Frédéric Anton, Christelle Brua

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb437056270]
  • Petits gâteaux

    Description matérielle : 1 vol (276 p.)
    Description : Note : Glossaire. Index
    Édition : [Paris] : Chêne , 2011
    Illustrateur : Richard Haughton
    Auteur du texte : Frédéric Anton, Christelle Brua

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb425415273]
  • Pommes de terre

    Description matérielle : 1 vol. (292 p.)
    Description : Note : Glossaire. Index
    Édition : Paris : Chêne , DL 2012
    Illustrateur : Richard Haughton
    Auteur du texte : Frédéric Anton
    Contributeur : Christelle Brua

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42795118c]
  • Pommes de terre

    Description matérielle : 1 vol. (292 p.)
    Description : Note : Glossaire. Index
    Édition : Paris : le Grand livre du mois , DL 2013
    Illustrateur : Richard Haughton
    Auteur du texte : Frédéric Anton
    Contributeur : Christelle Brua

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb437152002]
  • Souvenirs du Japon en couleurs

    photographies de la fin du XIXe siècle coloriées au pinceau, album du musée Nicéphore Niépce, Chalon-sur-Saône

    Description matérielle : 1 vol. (non paginé [94] p.)
    Édition : [Paris] : Chêne , DL 2008
    Préfacier : François Cheval, Kenzo Takada

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41406493p]

Éditeur scientifique1 document

  • Encyclopédie des fromages

    Description matérielle : 240 p.
    Description : Note : La couv. porte en plus : "guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France". - Bibliogr. p. 240. Glossaire. Index
    Édition : Paris : Gründ , 1997
    Illustrateur : Yōhei Maruyama
    Adaptateur : Emmanuelle Pingault
    Auteur du texte : Kazuko Masui, Tomoko Yamada

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36187886g]

Préfacier1 document1 document numérisé

  • Amandine Chaignot

    Description matérielle : 1 vol. (287 p.)
    Édition : Paris : Chêne , DL 2014
    Illustrateur : Richard Haughton
    Auteur du texte : Amandine Chaignot

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44217623k]

Pages dans data.bnf.fr

Auteurs reliés

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Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Documents de cet auteur : Encyclopédie des fromages / Kazuko Masui et Tomoko Yamada; adapt. française de Emmanuelle Pingault ; rév. de Chihiro Masui Black, 1997
    Tout sushi / Kazuko & Chihiro Masui, impr. 2004
    Sushi manga : recettes illustrées et expliquées en BD / par Chihiro Masui, impr. 2012
  • Ouvrages de reference : NDL Authority File, 2012 : sans date de naissance
  • Catalogues de la BnF : BnF Service japonais, 2012-11-13

Autres formes du nom

  • 千尋 増井 (japonais)
  • Masui Chihiro (japonais)
  • 増井 千尋 (japonais)
  • Chihiro Masui
  • Chihiro Masui Black

Pages équivalentes