Hans Rudolf Müller

Pays :Suisse
Langue :anglais
Note :
En poste à la société Nestec, Vevey, Suisse (en 1989). - Prénoms complets : Hans, Rudolf Mattias
ISNI :ISNI 0000 0000 6653 1497

Ses activités

Éditeur scientifique2 documents

  • Food allergy and food intolerance

    nutritional aspects and developments

    Description matérielle : VIII-163 p.
    Description : Note : Notes bibliogr. Index
    Édition : Basel ; München ; Paris : Karger , 1991
    Éditeur scientifique : Johann Carl Somogyi

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb366521361]
  • Nutritional impact of food processing

    Description matérielle : VIII-346 p.
    Description : Note : Notes bibliogr. Index
    Édition : Basel ; München ; Paris : Karger , 1989
    Auteur du texte : Group of European nutritionists. Symposium (25 ; 1987 ; Reykjavik)
    Éditeur scientifique : Johann Carl Somogyi

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb366357616]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Food allergy and food intolerance : nutritional aspects and developments / vol. ed. J. C. Somogyi, H. R. Müller, Th. Ockhuizen, 1991

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