Jean Proye

Pays :France
Langue :français
Note :
Propriétaire du restaurant L'Huitrière à Lille (en 1998)
ISNI :ISNI 0000 0000 0182 3712

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • L'Huîtrière"

    [à Lille], 100 ans, 100 recettes

    Description matérielle : 126 p.
    Édition : Marcq-en-Bareuil : Éd. du Quesne , 1998
    Auteur du texte : Michel Marcq
    Illustrateur : Sam Bellet

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37001770p]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • L'Huitrière : 100 ans, 100 recettes / Jean Proye, Michel Marcq ; photogr., Sam Bellet, 1998

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