Thierry Kappler

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Auteur d'ouvrages sur la cuisine alsacienne
ISNI :ISNI 0000 0000 0092 4984

Ses activités

Auteur du texte9 documents

  • Bredele d'Alsace

    gourmandises et saveurs de mon enfance

    Description matérielle : 1 vol. (127 p.)
    Édition : Bouxwiller : Éd. du Bastberg , impr. 2005

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb400613223]
  • Bredele et gâteaux de Noël

    exquises saveurs issues d'une longue tradition familiale

    3e éd.
    Description matérielle : 143 p.
    Édition : Bouxwiller : Éd. du Bastberg , 1998

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36999675b]
  • Cochonnailles, le porc à toutes les sauces

    exquises saveurs issues d'une longue tradition familiale

    Description matérielle : 160 p.
    Édition : [Bouxwiller] : Éd. du Bastberg , 1999

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb370559420]
  • Les desserts alsaciens

    Description matérielle : 1 vol. (31 p.)
    Édition : [Paris] : J.-P. Gisserot , cop. 2014

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43907041q]
  • Desserts traditionnels d'Alsace

    exquises saveurs issues d'une longue tradition familiale

    Description matérielle : 160 p.
    Édition : Bouxwiller : Éd. du Bastberg , 1998

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb369996593]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Bredele d'Alsace / Thierry Kappler, impr. 2005

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