American institute of chemical engineers. National meeting (1992 ; Minneapolis, Minn.)

Pays :États-Unis
Langue :anglais
Création :08-1992
Fin d'activité :08-1992

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  • Environmentally responsible food processing

    Description matérielle : 117 p.
    Description : Note : Notes bibliogr. en fin de chap. Index
    Édition : New York : American Institute of Chemical Engineers , 1994
    Éditeur scientifique : K. Niranjan, Martin R. Okos, Marshall Rankowitz

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37478018g]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Environmentally responsible food processing, 1994
  • LCNA (en ligne - Internet), 1999-02-23 : National meeting of AIchE (1992 : Minneapolis, Minn.)

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