L. Kathleen Mahan

Pays :États-Unis
Langue :anglais
Note :
En poste : Department of pediatrics, School of medicine, University of Washington, Seattle ; Consultante en nutrition, Children's Bellevue, Wash. (en 1996)
ISNI :ISNI 0000 0001 1600 803X

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Auteur du texte1 document

  • Krause's food, nutrition & diet therapy

    9th ed.
    Description matérielle : XXXIV-1194 p.
    Description : Note : Bibliogr. à la fin de chaque chap. Index
    Édition : Philadelphia : Saunders , cop. 1996
    Auteur du texte : Sylvia Escott-Stump, Marie V. Krause (1906-1994)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37510575p]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Krause's food, nutrition & diet therapy / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump, 1996
  • LCNA (CD), 1996-06

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