Hans U. Weiss

Pays :Suisse
Langue :allemand
Sexe :masculin
Note :
Libraire d'ancien, Zürich. - Spécialisé en gastronomie
ISNI :ISNI 0000 0000 1420 6991

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  • Gastronomia

    eine Bibliographie der deutschsprachigen Gastronomie, 1485-1914, ein Handbuch für Sammler und Antiquare

    Description matérielle : XII-674 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Zürich : Bibliotheca Gastronomica , 1996

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb371757541]

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