Marie-Anne Cantin

Pays :France
Langue :français
Sexe :féminin
Note :
Fromager affineur. - Elle fonde en 1988 l'Association pour le respect des traditions fromagères françaises. - Elles est aussi membre du Taste-fromage et de la Guilde des fromagers (en 2013)
ISNI :ISNI 0000 0004 3964 2692

Ses activités

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  • Guide de l'amateur de fromages

    Description matérielle : 1 vol. (317 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : A. Michel , DL 2013
    Contributeur : Christine Gaudin
    Illustrateur : Nicolas Leser

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43677279w]
  • Les fromages

    les connaître, les choisir, les savourer

    Description matérielle : 223 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Éd. France loisirs , 2003

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39087014n]
  • Guide de l'amateur de fromages

    150 fromages

    Description matérielle : 287 p.
    Édition : Paris : Solar , 2000
    Illustrateur : Nicolas Leser

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37194894q]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Guide de l'amateur de fromages / Marie-Anne Cantin ; avec la collaboration de Christine Gaudin ; photographies de Nicolas Leser, DL 2013

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