Robert L. Shewfelt

Pays :États-Unis
Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
Diplômé en sciences alimentaires à l'Université de Massachusetts. - Professeur : Département des sciences alimentaires, Université de Georgia, Athènes (en 2000)
ISNI :ISNI 0000 0001 1645 4769

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Fruit and vegetable quality

    an integrated view

    Description matérielle : 1 vol. (XV-330 p.)
    Description : Note : Bibliogr. à la fin de chaque chapitre. Index
    Édition : Lancaster ; Basel : Technomic publ. , cop. 2000
    Éditeur scientifique : Bernhard Brückner

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37737014j]

Autre1 document

  • Postharvest Handling

    Description matérielle : 1 online resource
    Édition : : Academic Press , 1993

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb446235566]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Fruit and vegetable quality : an integrated view/ed. by Robert L. Shewfelt, Bernhard Brückner, 2000

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