J. Mesdag (....-19..)

Pays :Pays-Bas
Langue :néerlandais; flamand
Sexe :masculin
Mort :19..
Note :
Ancien fabriquant de pain à la "foundation for agricultural plant breeding", actuelle "Plant research International", Wageningen, Pays-Bas (en 2000)
ISNI :ISNI 0000 0000 1971 5525

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  • Bread-making quality of wheat

    a century of breeding in Europe

    Description matérielle : XIV-416 p.
    Description : Note : Bibliogr. à la fin de chaque chapitre. Index. Ouvrage divisé en deux parties, la 1ère a pour titre : Developments in bread-making processes, la 2ème : Breeding for bread-making quality in Europe
    Édition : Dordrecht ; Boston : Kluwer Academic Publishers , cop. 2000
    Auteur du texte : Bob Belderok, D. A. Donner

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb377385501]

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Sources de la notice

  • Bread-making quality of wheat : a century of breeding in europe/B. Belderok, J. Mesdag, ed. by D. A. Donner, 2000

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