Wayne R. Curtis (19..-....)

Pays :États-Unis
Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
En poste à l'Université de Pennsylvanie au département de génie chimique (en 1999)
ISNI :ISNI 0000 0000 3958 4024

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Plant cell and tissue culture for the production of food ingredients

    Description matérielle : IX-290 p.
    Description : Note : Bibliogr. à la fin de chaque chapitre. Index. - Publ. à partir des actes du congrès : " Plant cell tissue culture for food ingredient production ", 13-17 avril 1997, organisé par l' American Chemical Society à San Francisco
    Édition : New York : Kluwer Academic/ Plenum Publishers , cop. 1999
    Éditeur scientifique : Tong-Jen Fu, Gurmeet Singh (scientifique, 19..-....)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37735439h]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Plant cell and tissue culture for the production of food ingredients/ ed. by Tong-Jen Fu, Gurmeet Singh and Wayne R. Curtis, 1999

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