| Pays : | France |
| Langue : | français |
| Sexe : | masculin |
| Note : | Photographe professionnel aux Éd. de l'If (en 2001) |
| ISNI : | ISNI 0000 0000 0309 0022 |
salad bars, sandwich bars et nouvelles cantines
Description matérielle : 1 vol. (285 p.)
Description : Note : Index
Édition : Paris : les Éd. de l'If , impr. 2006
Auteur du texte : Julien Ponceblanc (1978-....), Jérôme Sorrel
Description matérielle : 1 vol. (63 p.)
Édition : [Paris] : les Éd. de l'If , impr. 2007
Auteur du texte : Thierry Roussillon
Illustrateur : Stéphane Blanchet
Description matérielle : 159 p.
Description : Note : Glossaire
Édition : Paris : les Éd. de l'If , 2000
Auteur du texte : Philippe Bertrand (chocolatier, 1966-....), Philippe Marand (1965-....)
Description matérielle : 1 vol. (141 p.)
Édition : [Paris] : Éd. de l'If , DL 2005
Auteur du texte : Michel Galloyer
Contributeur : Vincent Joly
Description matérielle : 1 vol. (63 p.)
Édition : [Paris] : les Éd. de l'If , impr. 2007
Auteur du texte : Thierry Roussillon
Illustrateur : Stéphane Blanchet
L'ISNI est un code international normalisé (ISO 27729) servant à identifier les personnes et les organismes de manière univoque.
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