American chemical society symposium on new technique in the analysis of foods (1997 ; Las Vegas, Nev.)

Pays :États-Unis
Langue :anglais
Création :1997
Fin d'activité :1997

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • New techniques in the analysis of foods

    [ Proceedings of an american chemical society symposium, Las Vegas, september 7-11, 1997]

    Description matérielle : VIII-213 p.
    Description : Note : Notes bibliogr. en fin de chapitres. Index
    Édition : New York ; Boston ; Dordrecht : Kluwer Academic/ Plenum Publ. , cop. 1998
    Éditeur scientifique : Pina M. Fratamico, Samuel A. Palumbo, Michael H. Tunick

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb377320866]

Pages dans data.bnf.fr

Auteurs reliés

Cette page dans l'atelier

Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • New techniques in the analysis of foods, cop. 1998

Pages équivalentes