Gabriel J. Lauro (1930-....)

Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
En poste : California State Polytechnic University, Pomona ( en 2000)
ISNI :ISNI 0000 0001 1443 2777

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Natural food colorants

    science and technology

    Description matérielle : VIII-336 p.
    Description : Note : Ouvr. publié à partir de : "Basic symposium on natural colorants", 23-24 juillet 1999. - Notes bibliogr. en fin de chapitres. Index
    Édition : New York ; Basel : M. Dekker , cop. 2000
    Éditeur scientifique : Frederick John Francis

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37732084h]

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