Hubert Maetz (19..-....)

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Propriétaire du Restaurant Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim (en 2003)
ISNI :ISNI 0000 0000 0882 614X

Ses activités

Auteur du texte6 documents

  • Aimer la cuisine d'Alsace

    Description matérielle : 127 p.
    Description : Note : Glossaire. Index
    Édition : Rennes : Éd. "Ouest-France" , 2003
    Illustrateur : Marcel Ehrhard

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39028480j]
  • Aimer la cuisine d'Alsace

    Description matérielle : 1 vol. (140 p.)
    Édition : Aix-en-Provence ; Lille ; Rennes : Éd. "Ouest-France" , DL 2012
    Illustrateur : Marcel Ehrhard

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb426018398]
  • L'Alsace, pays du chou

    ses meilleures recettes

    Description matérielle : 1 vol. (239 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Strasbourg : Éditions du Belvédère , cop. 2014
    Auteur du texte : Simone Morgenthaler
    Illustrateur : Marcel Ehrhard

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44279943r]
  • Cuisine alsacienne d'hier & d'aujourd'hui

    Description matérielle : 159 p.
    Édition : Rennes : Éd. "Ouest-France" , 2004
    Illustrateur : Marcel Ehrhard

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39168862q]
  • La cuisine naturelle des plantes d'Alsace

    700 recettes plaisir et santé

    Description matérielle : 1 vol. (636 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Strasbourg : la Nuée bleue , cop. 2011
    Auteur du texte : Simone Morgenthaler

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42499748d]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Aimer la cuisine d'Alsace / Hubert Maetz, 2003

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