Bernard Noël (1949-....)

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Chef du restaurant "La Tour de Montlhéry", à Paris (en 2003)
ISNI :ISNI 0000 0000 0291 0770

Ses activités

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  • Cuisine de la mer

    poissons, crustacés, coquillages, mollusques

    Description matérielle : 1 vol. (140 p.)
    Édition : Clichy : Larivière , cop. 2005
    Illustrateur : Bruno Berbessou

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40097678m]
  • Les recettes de Bernard

    pour les truites de Chaise-Dieu-du-Theil, lac de la Landie, Domaine de Sommedieue, Moulin de Gémages

    Description matérielle : Non paginé [30] p.
    Édition : Verneuil-sur-Avre : Ad litteram , 2003
    Contributeur : Daniel Maury (spécialiste d'halieutique)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38946900s]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Les recettes de Bernard / [Bernard Noël], 2003

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