Tiina Mattila (19..-....)

Pays :Finlande
Langue :finnois
Sexe :féminin
Note :
Ecrit aussi en anglais
En poste : Technical research centre of Finland, VTT biotechnology and food research, Espoo (en 2003)
Autre forme du nom :Tiina Mattila Sandholm
ISNI :ISNI 0000 0001 1071 7791

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Functional dairy products

    Description matérielle : 2 vols (XIII-395, XVIII-539 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton (Fla.) : CRC press , cop. 2003-2007
    Éditeur scientifique : Maria Saarela

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb390316511]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Functional dairy products / ed. by Tiina Mattila-Sandholm and Maria Saarela, 2003

Autre forme du nom

  • Tiina Mattila Sandholm

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