Ahmed Elmeleigy Yousef (19..-....)

Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
Professeur de microbiologie alimentaire. - En poste : Ohio State University, Columbus (en 2003)
ISNI :ISNI 0000 0001 1659 0189

Ses activités

Éditeur scientifique2 documents

  • Microbiology of fruits and vegetables

    Description matérielle : 1 vol. (634 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton : Taylor and Francis , cop. 2006
    Éditeur scientifique : James R. Gorny, Gerald M. Sapers

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40041198c]
  • Microbial stress adaptation and food safety

    Description matérielle : 369 p.
    Description : Note : Bibliogr. en fin de chapitres. Index
    Édition : Boca Raton ; London ; New York : CRC Press , cop. 2003
    Éditeur scientifique : Vijay K. Juneja (1956-....)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38978734n]

Auteur du texte1 document

  • Food microbiology

    a laboratory manual

    Description matérielle : VIII-277 p.
    Description : Note : Notes bibliogr. en fin de chapitres. Index
    Édition : Hoboken, (N.J.) : J. Wiley , cop. 2003
    Auteur du texte : Carolyn Carlstrom

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39117650w]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Microbial stress adaptation and food safety / ed. by Ahmed E. Yousef, Vijay K. Juneja, 2003

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