Yannick Quillien (19..-....)

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Professeur certifié de service et commercialisation, en poste au lycée technologique hôtelier "Jean Drouant" à Paris (en 2003)
ISNI :ISNI 0000 0000 0304 8844

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • Fiches techniques fromages

    62 fromages français

    Description matérielle : 62 f.
    Édition : [Paris] : BPI , 2003
    Auteur du texte : Franck Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39121707s]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Fiches techniques fromages / Yannick Quillien , 2003

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