Olivier Morteau (19..-....): pseudonyme collectif

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Pseudonyme collectif de trois journalistes et critiques gastronomiques
ISNI :ISNI 0000 0000 0138 8757

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  • Food business

    la face cachée de la gastronomie française

    Description matérielle : 303 p.
    Édition : Paris : First éd. , 2004

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb391378667]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Food business : la face cachée de la gastronomie française / Olivier Morteau, 2004

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