Arun Sharma (19..-....)

Pays :Inde
Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
En poste : Food technology division, Bhabha atomic research centre, Mumbai, Inde (en 2003)
Autre forme du nom :Arun Sharma
ISNI :ISNI 0000 0001 1662 5230

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Food technology and quality evaluation

    Description matérielle : X-273 p.
    Description : Note : Notes bibliogr. en fin de chapitres. Index
    Édition : Enfield, N. H. ; Plymouth : Science Publ. , cop. 2003
    Éditeur scientifique : Ramdane Dris

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39094899j]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Documents de cet auteur : Food technology and quality evaluation / ed. by Ramdane Dris, Arun Sharma, 2003
  • Ouvrages de reference : LC authorities (2006-02-03)
  • Catalogues de la BnF : BnF Service indien

Autre forme du nom

  • Arun Sharma

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