Alberto Herráiz (19..-....)

Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Restaurateur à Paris (en 2004)
ISNI :ISNI 0000 0000 0117 6009

Ses activités

Auteur du texte12 documents

  • Le bocadillo

    Description matérielle : 1 vol. (10 p.)
    Édition : Paris : les Éd. de l'Épure , impr. 2007

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41119699q]
  • Les croquetas

    Description matérielle : 1 vol. (10 p.)
    Édition : Paris : les Éd. de l'Épure , impr. 2007

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb411197123]
  • L'empanada

    Description matérielle : 1 vol. (10 p.)
    Édition : Paris : les Éd. de l'Épure , impr. 2007

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41119691z]
  • Le gaspacho

    Description matérielle : 10 p.
    Édition : Paris : les Éd. de l'Épure , 2004

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39213576h]
  • Le jambon ibérique

    Description matérielle : 1 vol. (10 p.)
    Édition : Paris : les Éd. de l'Épure , impr. 2007

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41119762n]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Le gaspacho / Alberto Herráiz, 2004

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