Carlo Vischi

Pays :Italie
Langue :italien
Sexe :masculin
Note :
Spécialiste du vin et de la gastronomie
ISNI :ISNI 0000 0000 0279 161X

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • Le livre des fromages de France

    fabrication & recettes

    Description matérielle : 199 p.
    Description : Note : Index
    Édition : [Paris] : Artémis éd. , 2004
    Autre auteur du texte : Mario Busso

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39289675b]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Le livre des fromages de France / Mario Busso & Carlo Vischi, 2004

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