Philippe Olivier

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Fromager-affineur
ISNI :ISNI 0000 0000 0122 8411

Ses activités

Auteur du texte3 documents

  • Les fromages de Normandie

    hier et aujourd'hui

    Description matérielle : 1 vol. (95 p.)
    Édition : Rouen : Éditions des Falaises , DL 2016
    Illustrateur : Maria Greco Naccarato

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb451749843]
  • Fromages des pays du Nord

    Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ardennes

    Description matérielle : 191 p.
    Édition : Paris : J.-P. Taillandier , 1998
    Directeur de publication : Marie-Noëlle Lézé
    Contributeur : Jean Callens, Philippe Gombert

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb388561656]
  • Fromages du Nord

    15 recettes à base de fromages

    Description matérielle : 1 vol. (86 p.)
    Description : Note : La couv. porte en plus : "une sélection de Philippe Olivier" et "23 fromages et 15 recettes à déguster"
    Édition : Villeneuve-d'Asqc : Ravet-Anceau , impr. 2010
    Illustrateur : Xavier Nicostrate

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43553835c]

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